吃完熱騰騰的廣德燉鍋，再喝一杯冰爽的卡旺卡奶茶，臨走捎一份甜甜的詹記桃酥作為伴手禮——這種“套裝式消費”讓戶籍人口僅50多萬的安徽廣德縣級市，近期成為跨省游的“頂流”。一條百米長的迎春街，燉鍋店下午三四點便食客滿座；相隔不遠的綏安路上，奶茶與桃酥店門前排起數百米長隊。面對這場“潑天的流量”，廣德沒有被動應對，而是以“舉全市之力”的服務創新，探索著從“網紅”到“長紅”的轉型路徑。
廣德的爆火，本質是“微度假”需求與小城煙火氣的精準碰撞。當大城市游客渴望逃離鋼筋森林，廣德用一鍋燉湯、一杯奶茶、一塊桃酥，構建了“味覺—情感—文化”的復合體驗場。這種組合暗合了當代人對“松弛感”的追求：無需長途跋涉，兩小時車程便能完成從城市到田園的切換。數據顯示，跨省游客中68%來自上海、杭州、南京，80%為周末“微度假”群體，印證了“附近”的煙火氣已成為新的奢侈品。
面對瞬時涌入的客流，廣德的應對堪稱縣域治理的教科書案例。政府主導的“寵粉”模式，將城市管理能力轉化為旅游競爭力：開通免費巴士串聯高鐵站與核心商圈，解決“最后一公里”痛點；開放機關單位停車場，緩解停車難問題；在迎春街、綏安路等核心區域，志愿者“三班倒”全天候服務，將“陌生人社會”轉化為“熟人社區”。商家同樣迅速響應：卡旺卡從全省調集員工支援，詹記工廠24小時生產，確保食材新鮮與供應穩定。這種“政府+企業+市民”的協同機制，不僅化解了短期壓力，更通過標準化服務（如志愿者統一培訓、商家明碼標價承諾）提升了體驗質量。
廣德的案例為全國縣域旅游提供了三大啟示。在高鐵時代，旅游競爭已從“比資源”轉向“比服務”，免費巴士、開放停車場等舉措將服務細節轉化為核心競爭力。從“拼價格”升級為“拼體驗”，需構建“流量—產品—品牌”的轉化鏈條，例如定期收集游客反饋針對性優化服務。避免“過度商業化”陷阱，保持小城的質樸與溫度，讓服務成為文化傳遞的載體。這樣方能實現從“網紅”到“長紅”的跨越。
廣德此番現象級走紅，實則是城市化進程中集體鄉愁的具象化表達。當都市人群日益渴望逃離繁忙而喧雜的生活，這座小城以充滿煙火氣的燉鍋為媒介，詮釋了另一種生活可能——最打動人心的風景，未必在遠方，恰在于那些充滿人情味的市井煙火之中。
責任編輯：王振華
